Vi tænker på miljøet ...

​Og arbejder målbevidst på at tilrettelægge vores produktion således, at der tages flest mulige hensyn til miljøet - Hver dag!

På det energimæssige område har vi installeret solvarme, der i vores højsæson leverer det meste af det varme vand, der bruges i vores produktionskøkken. Vi har endvidere installeret solceller som tilskud til den strøm, der forbruges på ejendommen. I sommeren 2021 etableres endvidere jordvarme.

I vores rengøring bruger vi kun svanemærkede produkter til bl.a.:

• Rengøring
• Opvask
• Tøjvask

Vi har varebiler i to størrelser, hvor de store primært kun kører ud til arrangementer med over 100 gæster. De mindre varevogne er alle varevogne med energimærket A.

​Vores hjemmeside er CO2-neutral, da vi har indkøbt CO2-kvoter til udligning af det forventede CO2-udslip.​​